第二百七十四章更多麻烦
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自从五家分店开张以来,冬子手下的工人数量,已经超过五十个人了,这已经算是有一定规模的企业了。
从此,就开始了另一种烦恼。有各种各样的协会的人,来找冬子加入。有些协会是官方的,冬子就推说自己年轻没能力,不加入。有些是纯民间的,邀请冬子加入的目的就比较纯粹了。
“陈总,这吴都烹饪协会,你恐怕得参加吧,你都发明了两个菜了,你不参加,咱们不正宗啊。”
话说得好像很道理似的,但是,冬子听说,这位会长,原来是个退休官员,根本没做过一天厨师,心里就有些不太痛快。但还是敷衍到:“不是我发明的,烤羊肉是父亲发明的,卤鸭子是大师发明的,我是捡现存的,我算不上合格的厨师。”
“你都不算好厨师,在容城,哪个算呢?”对方坚持要他加入。但是,冬哥正在清点调料的品种与数量,不是借口,当时是真忙。
对方留下一个电话号码,就说第二天再来。
当天下午,冬子忙完后,给云台大酒店的主厨打了个电话,说起这事。对方说到:“我都没加入,你也莫加入。你仔细看里面的人,有几个厨师?都是些食客,还有是小餐馆的老板,为了一块牌子,给几个钱加入的。你又不需要他们的牌子,你要加入了,天天有协会到你饭店尝菜,你做不做生意?”
所谓的牌子,其实是所谓当地协会发给你一个什么优秀企业,什么地方名菜的牌子,挂在店门口,以示菜做得好。
菜这东西,不是靠你的所谓金字招牌,而是口碑。况且,哪个人的招牌,有比爹爹亲笔写的字,来得过硬呢?
甚至,某天,一个人,夹着一个公文包,很像是知识分子的样子,过来找冬子,专门商量一件事情,搞得很重要似的。冬子当时刚忙完,正在喝茶歇息,对方态度隆重,冬子出于礼貌,也请对方喝茶。
“陈总,我觉得,咱们容城烧烤协会,不成立不行了。咱们的产品做得这么好,没一个组织,那假冒伪劣来了,怎么打击?”
“您是,工商局的?”
“嘿嘿,不是,但是,这也算配合他们做工作,保护咱们容城的特色品牌。”
“那你有何指教?”
看对方很正式的样子,冬子搞出了文言文。
“我提议,咱们容城搞烧烤从业的,组织起来,形成一个烧烤协会,当然,你不当会长,别人也没资格。目的嘛,是规范烧烤品牌的划分,尤其是
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